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Sakura Vitoria menu

13 dishes across 5 sections €20–30 Japanese restaurant

Prices transcribed from the printed menu, last checked

Menu Sakura Vitoria photo menu 1
Photographed in store, August 2026. See all 4 pages

Photos of the printed menu

Photographed in store in August 2026. The dish list below covers everything we could read clearly; the full card has more.

Sakura Vitoria photo menu 1 Sakura Vitoria photo menu 2 Sakura Vitoria photo menu 3 Sakura Vitoria photo menu 4 Sakura Vitoria photo menu 5 Sakura Vitoria photo menu 6 Sakura Vitoria photo menu 7 Sakura Vitoria photo menu 8 Sakura Vitoria photo menu 9 Sakura Vitoria photo menu 10

Nigiri (2 Pzs.) 10 dishes

  • 117. Nigiri Gambón €4.95

    Nigiri de gamba dulce

  • 118. Bandeja Nigiri Mixto (5 Uds) €8.95

    5 piezas de nigiri mixto

  • 113. Nigiri Ebi €3.50

    Nigiri de gambas

  • 114. Nigiri De Aguacate €3.00

    Nigiri de aguacate

  • 110. Nigiri Sake €3.50

    Nigiri de salmón

  • 115. Nigiri De Anguila €5.50

    Nigiri de anguila

  • 119. Bandeja Uramaki, Maki Y Nigiri (14 Uds) €12.95

    Bandeja de 14 piezas mixtas

  • 112. Nigiri Suzuki €3.50

    Nigiri de lubina

  • 116. Nigiri De Salmón Flameado Con Queso €4.50

    Nigiri de salmón flameado con queso phila

  • 111. Nigiri Tuna €4.50

    Nigiri de atún

Arroz Y Tallarines 12 dishes

  • 48. Arroz Negro Con Mariscos €8.50

    Arroz negro, huevo, guisante, maíz, zanahoria y marisco

  • 45. Arroz Tres Delicias €5.50

    Arroz, huevo, jamón York, zanahoria, guisante y maíz dulce

  • 57. Yakiudon Con Gambas €8.50

    Udon, gambas, calamar y verduras

  • 51. Fideos Con Ternera €7.50

    Fideos, huevo, ternera y verduras

  • 52. Tallarines Caseros Con Verduras €6.50

    Tallarines y verduras

  • 47. Arroz Con Curry Y Pollo €7.50

    Arroz, huevo y curry pollo

  • 54. Tallarines Caseros Con Pollo €7.50

    Tallarines, pollo y verduras

  • 56. Yakisoba Con Verduras €6.00

    Yakisoba y verduras

  • 53. Tallarines Caseros Con Gambas €8.50

    Tallarines, verduras y gambas

  • 49. Arroz Negro Con Verduras €7.50

    Arroz negro, huevo, guisante, maíz y zanahoria

  • 46. Arroz Tres Delicias Con Mariscos €7.50

    Arroz, huevo, mariscos, guisante y zanahoria

  • 55. Yakisoba Con Gambas €7.50

    Yakisoba, gambas y verduras

Maki (8 Pzs.) 11 dishes

  • 154. Maki De Mango €5.50

    Mango y queso

  • 155. Maki De Surimi €5.50

    Surimi

  • 153. Maki De Pepino €4.50

    Pepino

  • 158. Maki Frito Con Queso €6.95

    Interior: salmón cocido; exterior: queso y salsa teriyaki

  • 152. Maki De Aguacate €4.50

    Aguacate

  • 156. Maki De Gambas €5.50

    Gambas cocidas

  • 157. Maki Frito Con Salmón €7.50

    Interior: salmón cocido y exterior: spicy salmón y salsa teriyaki

  • 160. Maki Frito Con Mango €7.50

    Interior: salmón cocido; exterior: queso, mango y salsa mango

  • 159. Maki Frito Con Fresa €7.50

    Interior: salmón cocido; exterior: queso, fresa y salsa. fresa

  • 150. Maki De Salmón €4.95

    Salmón

  • 151. Maki De Atún €5.95

    Atún

Cono Y Taco (2 Pzs.) 8 dishes

  • 16. Tacos Sake €4.50

    Tacos de salmón, aguacate y salsa teriyaki

  • 15. Cono Anguila €4.50

    Cono de anguila

  • 11. Milhojas De Sake €4.50

    Hoja crujiente con salmón, salsa mango y queso

  • 14. Cono Tuna €4.50

    Cono de spicy tuna

  • 18. Tacos Ebi €4.50

    Tacos de gambas, aguacate y salsa mostaza

  • 13. Cono Sake €4.50

    Cono de spicy salmón

  • 17. Tacos Tuna €4.50

    Tacos de atún, agacate y salsa teriyaki

  • 12. Milhojas De Tuna €4.50

    Hoja crujiente con atún, salsa teriyaki y queso

Uramaki (8 Pzs.) 32 dishes

  • 190. Uramaki Spicy Salmón €10.00

    Interior: spicy salmón, pepino; exterior: sésamo

  • 209. Uramaki Black Ebiten €11.00

    Interior: langostino tempurizado, mayonesa; exterior: sésamo, kataifi, salsa teriyaki

  • 213. Uramaki Tuna Foie €13.00

    Interior: langostino tempurizado, mayonesa; exterior: atún flameado, foie, salsa teriyaki, sésamo

  • 189. Uramaki Miura €10.00

    Interior: salmón cocido, queso, aguacate; exterior: salsa teriyaki, sésamo

  • 194. Uramaki Rainbow €11.00

    Interior: surimi, pepino, aguacate, mayonesa; exterior: mix de pescados y sésamo

  • 195. Uramaki Atún Cocido €9.00

    Interior: atún cocido, mayonesa, aguacate; exterior: sésamo, salsa teriyaki

  • 204. Uramaki Pollo Frito €9.00

    Interior: pollo frito, aguacate; exterior: sésamo, mayonesa, salsa teriyaki

  • 207. Uramaki Black Salmón €11.00

    Interior: salmón, aguacate; exterior: sésamo

  • 214. Uramaki Salmón Tobiko €10.00

    Interior: salmón, aguacate, queso; exterior: tobiko, sésamo

  • 193. Uramaki Tiger €11.00

    Interior: langostino tempurizado, mayonesa; exterior: salmón, salsa teriyaki, sésamo

  • 197. Uramaki Malibú €10.00

    Interior: salmón, aguacate, queso; exterior: sésamo, tomate, azafrán

  • 203. Uramaki Verdura Tempurizada €10.00

    Interior: tempura de verdura, mayonesa; exterior: sésamo, salsa teriyaki, salsa mango

  • 188. Uramaki California €10.00

    Interior: surimi, pepino, aguacate, mayonesa; exterior: sésamo

  • 196. Uramaki Giulia €10.00

    Interior: salmón, aguacate, queso; exterior: sésamo, trazas de tempura salsa teriyaki

  • 199. Uramaki Ebisurimi €10.00

    Interior: langostino tempurizado, mayonesa; exterior: surimi, sésamo, salsa teriyaki

  • 186. Uramaki Salmón €10.00

    Interior: salmón aguacate y queso; exterior: sésamo

  • 192. Uramaki Ebiten €10.00

    Interior: langostino tempurizado, mayonesa; exterior: kataifi, salsa teriyaki, sésamo

  • 202. Uramaki Ebiten Cebolla Frita €10.00

    Interior: langostino tempurarizado, moyones; exterior: cebolla frita, sésamo, salsa teriyaki

  • 216. Uramaki Mango €11.00

    lnterior: salmón, aguacate, queso; exterior: mango, salsa mango

  • 191. Uramaki Spicy Atún €10.00

    Interior: spicy tuna, pepino; exterior: sésamo

  • 211. Uramaki Frito Pato €11.00

    Interior: pato frito, cebolla frita, aguacate, queso; exterior: pasta frita, salsa mango

  • 206. Uramaki Ebi Dragón €10.00

    Interior: langostino: tempurizado, mayonesa; exterior: aguacate, sésamo, salsa teriyaki

  • 215. Uramaki Frito California €10.00

    Interior: surimi, aguacate, mayonesa, pepino; exterior: sésamo, salsa teriyaki, cebolla frita

  • 201. Uramaki Ebiten Spicy Flameado €11.00

    Interior: langostino tempurizado, mayonesa; exterior: sésamo, spicy salmón, kataifi, salsa teriyaki

  • 210. Uramaki Black Tiger €11.00

    Interior: langostino tempurizado, mayonesa; exterior: salmón, sésamo, salsa teriyaki

  • 185. Uramaki Vegetal €9.00

    Interior: lechuga, aguacate, pepino; exterior sésamo

  • 187. Uramaki Atún €11.00

    Interior: atún, aguacate; exterior: sésamo

  • 205. Uramaki Atún Frito €9.00

    Interior: atún frito, aguacate; exterior: sésamo, polvo de alga verde, spicy mayonesa, salsa teriyaki

  • 208. Uramaki Black Tuna €11.00

    Interior: atún, aguacate; exterior: sésamo

  • 212. Uramaki Frito Pollo €11.00

    Interior: pollo frito, aguacate; exterior: pasta frita, mayonesa

  • 198. Uramaki Tiger Especial €10.00

    Interior: langostino tempurizado, mayonesa; exterior: salmón flameado, sésamo, salsa miso, salsa teriyaki

  • 200. Uramaki Cigala €11.00

    Interior: aguacate, cigala; exterior: sésamo, salsa mango

Poke Y Sashimi 4 dishes

  • 131. Sashimi Tuna (4 Pzs.) €8.95

    4 piezas, Sashimi de atún

  • 121. Poke De Atún €14.50

    Arroz, atún, edamame, wakame, tomate, mango y sésamo

  • 120. Poke De Salmón €10.95

    Arroz, salmón, edamame, wakame, tomate, mango y sésamo

  • 130. Sashimi Sake (4 Pzs.) €6.00

    4 piezas, Sashimi de salmón

Temaki Y Onigiri (1 Pza.) 5 dishes

  • 165. Temaki Atún €5.95

    Atún y aguacate

  • 164. Temaki Salmón €4.95

    Salmón y aguacate

  • 173. Onigiri Gambas Fritas €4.95

    Tempura de langostino, mayonesa, salsa teriyaki y sésamo

  • 172. Onigiri Atún Cocido €4.95

    Atún cocido, mayonesa, aguacate, salsa teriyaki y sésamo

  • 171. Onigiri Salmón Cocido €4.95

    Salmón cocido, queso, aguacate, salsa teriyaki y sésamo

Goi (2 Pzs.) 6 dishes

  • 144. Goi Atún €6.50

    Arroz, spicy tuna envuelto en atún

  • 147. Goi Huevo De Codorniz €7.95

    Arroz, huevo de codorniz crudo, envuelto en salmón

  • 146. Goi Ikura €7.95

    Arroz, ikura envuelto en salmón

  • 145. Goi Queso €5.50

    Arroz, queso envuelto en salmón

  • 143. Goi Salmón €5.50

    Arroz, spicy salmón envuelto en salmón

  • 148. Goi Flameado €5.50

    Arroz, salsa miso, envuelto en salmón flameado y salsa teriyaki y frutos secos

Aperitivo 14 dishes

  • 60. Xiao Long Bao (4 Pzs.) €4.95

    4 piezas, Bollos rellenos de carne y verduras

  • 71. Rollitos Vegetales (4 Pzs.) €4.95

    4 piezas

  • 81. Takoyaki (4 Pzs.) €4.95

    4 piezas

  • 78. Tempura De Langostino (8 Pzs.) €10.95

    6 piezas

  • 82. Pan Chino (4 Pzs.) €4.50

    4 piezas

  • 70. Rollitos Vietnam (2 Pzs.) €3.95

    2 piezas

  • 93. Brochetas De Pollo (3 Pzs.) €5.50

    2 piezas

  • 77. Alitas De Pollo (6 Pzs.) €6.50

    6 piezas

  • 76. Pato Frito €10.50

  • 80. Bolitas De Sésamo Dulce (4 Pzs.) €4.95

    4 piezas

  • 79. Tempura De Verduras €8.50

  • 64. Gyozas De Pollo A La Plancha (6 Pzs.) €5.50

    6 piezas

  • 75. Pollo Frito €8.50

  • 94. Brochetas De Gambas (3 Pzs.) €7.50

    3 piezas

Tartar Y Carpaccio 11 dishes

  • 20. Tartar Sake €10.95

    Salmón, salsa ponzu, kataifi y sésamo

  • 31. Carpaccio Atún (12 Pzs.) €13.00

    12 piezas, Atún en lonchas finas con salsa ponzu y sésamo

  • 24. Tuna Cake €13.00

    Spicy atún, arroz, aguacate, salsa teriyaki, cebolla frita y sésamo

  • 226. Tataki Atún €15.95

    Filetes de atún flambeados por fuera con sésamo y salsa chef

  • 23. Sake Cake €10.95

    Spicy salmón, arroz, aguacate, salsa teriyaki, tobiko y sésamo

  • 25. Black Salmón Cake €10.95

    Spicy salmón, arroz negro, aguacate, salsa teriyaki, tobiko y sésamo

  • 30. Carpaccio Salmón (12 Pzs.) €10.95

    12 piezas, Salmón en lonchas finas con salsa ponzu y sésamo

  • 21. Tartar Tuna €13.00

    Atún, salsa ponzu, frutos secos y sésamo

  • 22. Tartar Sake Mango €10.95

    Salmón, mango, salsa mango, tenkatsu y sésamo

  • 26. Black Tuna Cake €13.00

    Spicy tuna, arroz negro, aguacate, salsa teriyaki, cebolla frita y sésamo

  • 225. Tataki Salmón €13.50

    Filetes de salmón flambeados por fuera con sésamo y salsa chef

Ensalada 5 dishes

  • 1. Wakame €4.50

    Wakame y sésamo

  • 4. Ensalada De Aguacate €6.95

    Lechuga, aguacate, tomate y salsa de sésamo

  • 5. Ensalada Yasai €6.95

    Lechuga, mango, salsa de mango y sésamo

  • 8. Ensalada Especial €7.95

    Lechuga, sashimi mixto, aguacate, tomate, sésamo y salsa ponzu

  • 2. Edamame €4.50

    Edamame

Sopa 2 dishes

  • 40. Sopa Miso €3.95

    Sopa de miso con algas y tofu

  • 41. Sopa Agripicante De Marisco €4.95

    Sopa agripicante de verduras, marisco y huevo

Platos Calientes 9 dishes

  • 237. Gambas Al Curry €9.50

    Gambas al curry

  • 233. Pato Al Limón €8.50

    Pato al limón

  • 234. Pato A La Naranja €8.50

    Pato a la naranja

  • 230. Pollo Con Almendras €8.50

    Pollo con almendras

  • 238. Pollo Picante €8.50

    Pollo picante

  • 236. Langostinos Sal Y Pimienta €9.50

    Langostinos sal y pimienta

  • 231. Pollo Al Limón €7.50

    Pollo al limón

  • 235. Costillas De Cerdo Agridulces €8.00

    Costillas de cerdo agridulces

  • 232. Pollo A La Naranja €7.50

    Pollo a la naranja

About these prices

Restaurants change prices without notice, and a menu photographed in August may already be out of date. Treat these figures as a guide, not a quote. If you spot a difference, tell us and we will re-check it.

The ambiance at Sakura Vitoria reflects a subtle fusion of contemporary elegance and traditional Japanese minimalism, where soft lighting and wood accents create an inviting yet restrained setting. Conversations ebb and flow comfortably around low hums of quiet appreciation, and occasional clinks from carefully arranged plates add rhythm to the dining experience. While the space feels intimate, the layout invites a relaxed pace without feeling rushed or cramped. Photographs from previous visits display visually striking presentations, hinting at the care devoted to both aesthetics and culinary form.

Among the varied dishes, the sushi selection tends to attract particular attention for its freshness and delicate balance of flavors, though some guests note that certain rolls might lean toward familiar interpretations rather than bold innovation. The menu also includes a thoughtful array of cooked options, allowing for more diverse tastes beyond raw fish. Navigating the Sakura Vitoria menu reveals choices that aim to respect traditional techniques while accommodating local preferences. Patrons scanning Sakura Vitoria reviews often highlight the attentive staff, whose knowledge enables useful guidance through the offerings, although peak hours can occasionally lead to momentary lapses in responsiveness.

Value at this restaurant presents a mixed picture; the quality of ingredients and the refined execution justify a modest premium, yet some portions warrant more generous sizing given the price point. Diners exploring Sakura Vitoria restaurant feedback mention satisfaction with the consistency in flavor and an appreciation for the balanced, unpretentious approach to Japanese cuisine. While the experience may not revolutionize expectations for seasoned enthusiasts, it successfully delivers a credible and pleasant taste of Japan within the heart of Vitoria-Gasteiz.

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